Лечебные свойства

В состав чайного гриба входят вещества, жизненно необходимые для организма человека:

1. Витамины С, группы В, Р и О.

2. Органические кислоты: уксусная, глю-куроновая, щавелевая, лимонная и др.

3. Ферменты: каталаза, амилаза, протеаза, зимаза, липоза.

Кроме того, чайный гриб является антибиотиком, успешно справляющимся со стафилококками, стрептококками и другими бактериями, что далеко не всегда присуще синтетическим антибиотикам.